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Liebe Mitglieder des Bioland.
Liebe Mitglieder des Bioland.
Ich bin keine Freund von BIOLAND,trotzdem finde ich eure Ideen nicht schlecht,die Ansätze und Vorschläge sollten umgesetzt werden,das einzige was nicht passt ist der Preis. Ich als normaler Arbeiter kann mir die Produkte von Bioland Südtirol nicht leisten und so geht es sicher auch vielen Rentner. Ich möchte eure Arbeit nicht behindern oder schmälern nur sollten die Lebensmittel bezahlbar sein. Ich nenne nur ein Beispiel,kurz vor Ostern wurde vom Bauern Käse angeboten 1,3 kg für 40 Euro wer kann sich das leisten?? wenn ich den Käse auch aus Heumilch gemacht im Dorfladen kaufe bezahle ich 10,20 und dieser ist auch gut wenn nicht besser, weiters das Gemüse wird geliefert überteuert und schmutzig. Wenn das Bio ist ,hilft auch die Steuerreduzierung nichts.Weiters braucht es nicht immer Förderungen oder sind die Bauern alles Sozialempfänger,das kann nicht sein.
Corona ist nicht immer der
Corona ist nicht immer der Schuldige,
Alle Bürger haben es zur Zeit schwer und Arbeiter trifft es besonders hart.
Man kann nicht immer jammern, das leben is ein geben und nehmen.
Gottseidank gibt es noch Lebensmittelgeschäfte ,welche sich der kleine Arbeiter bedienen kann, mit sozialen Preisen.
Es sind nicht die Bioprodukte
Es sind nicht die Bioprodukte zu teuer. Es sind die „konventionellen“ Produkte zu billig! Warum? Wenn z.B. in unseren Grund-, Fließ- und Seegewässern chemische Pflanzenschutzmittel gefunden werden, müssen diese Reste beseitigt werden, um gesundes Trinkwasser zu erhalten. Die Kosten für diesen Aufbereitungsprozess trägt immer die Allgemeinheit über Gebühren und Steuern. Würden diese Kosten aber auf die chemischen Pflanzenschutzmittel umgelegt, würden diese teurer. Und die „konventionellen“ Produkte auch. Bio verlangt den echten Preis. Chemisch-synthetisch behandelte Lebensmittel sind preislich gedopt.
Herr Kripp .Ohne wenn und
Herr Kripp .Ohne wenn und aber Bioprodukte sind bis zu 2oo% teurer als konventionelle Lebensmittel, der Produzent bekommt nichts, wieso der Preisunterschied.??? ist die Mitgliedschaft bei Bioland so teuer??
Solange der Landwirt nicht einen Mehrwert für seine Produkte bekommt wird es nicht funktionieren. Jeder Macht sich selbst die Rechnung. Ehrlich sein und Ehrlich bleiben.
In risposta a Herr Kripp .Ohne wenn und di Johann Georg B…
Fliegen ist auch oft billiger
Fliegen ist auch oft billiger, als Zugfahren! Weil das Flugzeug keineTreibstoffsteuer zahlt! Aber die Folgekosten des Fliegens zahlen alle! (Siehe Bozner Flughafen, wo wir immer noch alle die Präsenz der Feuerwehr zahlen...) Das ist das Problem unserer Zeit: Die Umwelt zu zerstören kostet VIEL weniger, als so zu handeln, dass sie erhalten bleibt! Das ist unser PERVERSES Wirtschafts- und Steuersystem! Ich finde, jedes Produkt sollte mit den Kosten belastet werden, die es der Allgemeinheit verursacht.
In risposta a Fliegen ist auch oft billiger di Sigmund Kripp
PERVERS ist wohl, daß
PERVERS ist wohl, daß vielfach bloß die Stärke eines Blatt Papier (das der Zertifizierung) den Unterschied ausmacht!
Die tatsächlichen Leistungen unter Gottes Himmel kommen zuweilen dem Zertifizierungswahn unter die Räder!
Flug-und Schifftreibstoff,
Flug-und Schifftreibstoff, wie Autotreibstoff zu besteuern wäre schön und würde die Kostenwahrheit bringen, dann kann ein „Kobis“ aus China nicht billiger sein, als ein unsriger; wer verschmutzt soll auch zahlen, aber wie kriegen wir hin, zu wissen was regional ist? Südtiroler Käse mit ital. Milch, Südtiroler Speck mit polnischen Schweinen, Südtiroler Wein mit Trauben aus dem Trentino, Kastanien zum Toerggelen alle aus Südtirol usw... Regional und zugleich Biologisch. Tut da Bioland genug? Biolandprodukte stammen von überall her!
In risposta a Flug-und Schifftreibstoff, di W. Holzer
Die Generation die
Die Generation die heranwächst und schon da ist, in der Stadt wohnt, weiß wenig über Lebensmittel und braucht Zertifikate. Schade ist es natürlich immens, dass sich jeder regional nennen darf, nur nicht die, die es wirklich sind, egal ob mit oder ohne Zertifizierung
In risposta a Die Generation die di W. Holzer
Die Zertifikate sind schon
Die Zertifikate sind schon richtig! Denn es gibt auch beim Biobereich Mitnascher, die „bio“ draufschreiben wollen, und es nicht sind! Und beim Begriff „regional“ gibt es halt Gleichzeitigkeiten: Verkaufe ich meinen Wein in Südtirol, ist er regional. Verkaufe ich ihn in Verona oder Köln, ist er es nicht mehr. Die Kritik geht eher in die Richtung, dass die Zutaten eines Produktes zu 100% - oder einem ähnlich hohen Wert - auch aus der Region stammen sollen, die als Herkunft auf dessen Etikett steht.
In risposta a Die Zertifikate sind schon di Sigmund Kripp
Jemand muss aber
Jemand muss aber kontrollieren ob das was draufsteht auch drinnen ist, und da sind wir wieder bei der Zertifizierung, das gilt auch für regional. Herkunftsbezeichnung der Zutaten
In risposta a Jemand muss aber di W. Holzer
Die Zertifizierungen im
Die Zertifizierungen im Biobereich sind sehr streng (und mühsam...) Die Zutatenregelung aber unterliegt (meistens) nationaler bzw. europäischer Regelung. Die muss über Gesetze gesteuert werden. Auch da gilt: anders denken - anders handeln UND - anders wählen!
Die ganze Bio-
Die ganze Bio- Zertifizierung alles Lug und Betrug an den Konsumenten.
Italienische Milch Produkte in den Südtiroler Krankenhäuser, das sagt alles.
In risposta a Die ganze Bio- di Johann Georg B…
@Johann Georg Bernhart:
@Johann Georg Bernhart: Können Sie Ihre doch recht harte 1. Aussage bzgl. Bio-Zertifizierung beweisen oder durch Beispiele belegen? Was hat die italienische Milch in den KH mit der Bio-Zertifizierung zu tun?
In risposta a @Johann Georg Bernhart: di Sigmund Kripp
Fahre jeden Tag mehrmals an
Fahre jeden Tag mehrmals an einer Bio-Obstanlage vorbei, deren Äste in die Fahrbahn reichen. Bis zu 20.000 Autos am Tag fahren dort vorbei!
Statt Hecken oder bio-Diversitätsmaßnahmen: Randreihe wie im Bilderbuch!
Selbsverständlich ist der betreffende Bauer dazu („Beratungs“-) resistent, da bio.
„Zertifizierung“ oder bloß „Marketing-Gag“: tag-täglich werde ich von etwaigen Zweifeln darüber befreit.
In risposta a Fahre jeden Tag mehrmals an di Günther Mayr
Ja, Sie haben Recht, das ist
Ja, Sie haben Recht, das ist ein Problem! Da sollte der Autoverkehr wirklich stark eingeschränkt werden! Täte allen gut.....
In risposta a Ja, Sie haben Recht, das ist di Sigmund Kripp
Wollte eigentlich sagen:
Wollte eigentlich sagen:
Sollte man sich ein Bühnenlicht zaubern und sich einen Mehrwert postulieren&kassieren - zumindest ein paar Manieren wären nicht zuviel verlangt, wenn man schon nicht imstande ansatzweise das zu leisten für das man bezahlt zu werden insistiert!
(Johann Georg Bernhart hat dies (s.o) ein wenig hölzern formuliert).
In risposta a Wollte eigentlich sagen: di Günther Mayr
Ich schlage vor, Sie
Ich schlage vor, Sie beschäftigen sich etwas genauer mit der biologischen Produktion und den Unterschieden zur sog. „konventionellen“. Das schadet nie.
In risposta a Ich schlage vor, Sie di Sigmund Kripp
Danke für Ihren Vorschlag.
Danke für Ihren Vorschlag.
Doch da ich mich nun schon seit den neunzehnachzigern damit und darüber hinaus beschäftige und viele der „Ur-Bio’s“ Südtirols persönlich kenne/kannte ist mein Bedarf gedeckt.
Der Sinn unserer Arbeit erfüllt sich nicht am Gieren nach Zertifikaten und grünen Betriebstafeln!
Ich kann weder mit der „konventionellen“ noch mit der „bio“ - Landwirtschaft etwas anfangen, sobald das Zertifikat das gesunde Selbsversändnis durch Stallblindheit ersetzt.
Förderung der Biodiversität, Wirtschaften im natülichen Kreislauf etc. sind keine Alleinstellungsmerkmale einer „bio“-zertifizierten Produktion!
In risposta a Danke für Ihren Vorschlag. di Günther Mayr
Da haben Sie auch Recht. Das
Da haben Sie auch Recht. Das muss jeder für sich selbst entscheiden, wohin er seine Produkte verkaufen will. Aber wenn Bioware z.B. in Biohotels oder Bio-Läden soll, muss sie zertifiziert sein. Und das ist auch richtig so!
Wer verständlicherweise an
Wer verständlicherweise an den Preisen hängt, sollte bitte nicht vergessen, dass die industrialisierten landwirtschaftlichen Monokulturbetriebe nicht nur indirekt (bzgl. Folgen der Bodenverseuchung, Umweltschäden, auftretenden Gesundheitsschäden durch PSM- all das zahlen die Steuerzahler, nicht die Verursacher!), sondern auch direkt hoch subventioniert sind, sonst könnten sie die Niedrigpreise niemals halten. Und nachhaltig sorgen sie mit für eine klimatisch höllische Zukunft der Erde.
https://www.3sat.de/wissen
https://www.3sat.de/wissen/nano/200511-der-wahre-preis-unserer-lebensmi…
In risposta a https://www.3sat.de/wissen di Sigmund Kripp
Ich kannte diesen so wahren
Ich kannte diesen so wahren und guten Beitrag schon: darin heisst es aber auch bei z.B. Getreide: etwa -40% Produktion; dazu wird nicht erwähnt, dass die biologische Produktion in klimatisch schwierigen Jahren wesentlich geringer ausfällt, da sie anfälliger ist. Was geschieht in solchen Jahren mit den Preisen, bei kurzzeitiger Unterversorgung?
Das beste aktuelle Beispiel dazu: was geschah, als es kurzzeitig zu wenig Mundmasken gab? ... Preisanstieg um das Zehn- bis Hundertfache und „Krieg“ um die Ware... und nun stelle man sich vor, wie es bei Mangel an Lebensmitteln zugeht.
Dieser Aspekt, die Versorgungssicherheit, MUSS mit berücksichtigt werden, soll das Thema umfassend dargestellt sein. Der dargestellte Teilaspekt ist natürlich absolut richtig dargestellt.
Muss das gesamte Geld des Bürgers/Konsumenten in nur einem Jahr allein für Lebensmittel ausgegeben werden, bedeutet dies für Tourismus, Freizeit-, Sport-, Fun- und Spassgesellschaft den selben Lockdown, wie wir diesen jetzt nur 3 Monate wegen Covid-19 erlebten.
Auch das gehört zur Überlegung dazu.
Sind alle dafür bereit?
(Zur Klarstellung: ich bin es).
In risposta a Ich kannte diesen so wahren di Peter Gasser
1.) es gibt mittlerweile
1.) es gibt mittlerweile viele Kulturpflanzen mit eingekreuzten Resistenzen (ohne GMO!) gegen Pilze, die garantieren auch in schwierigen Jahren den Ertrag und vermeiden grundsätzlich viele Spritzungen.
2.) Der sog. „konventionelle“ (also chemisch-synthetische Anbau) verarmt und zerstört langfristig die Böden und führt zu weit größeren Ertragsausfällen, als der Minderertrag bei Biolandwirtschaft.
3.) Preisanstieg: die theoretisch mögliche Knappheit an Lebensmitteln gründet sehr stark im hohen Fleischkonsum der sog. „entwickelten“ Länder: Fleischproduktion ist Energieverlust par excellence! Etwa 6/7 der input-Energie geht verloren, bis das Schnitzel auf dem Teller liegt!
4.) Würden die Ausgaben für Lebensmittel in Europa verdoppelt werden müssen, stiege ihr Anteil von derzeit 10 - 15% auf 20 - 30 % der Haushaltsausgaben. Da bleibt noch viel übrig, vorallem, wenn man den Autoverkehr beschränkt....Ein Auto kostet ca. 600 € im Monat.