Auch mir ist die Förderung der Kleinbauern ein Anliegen (Siehe auch https://www.salto.bz/de/article/16092017/ueberlegenheit-der-kleinraeumi… u.a. Artikel), ich möchte nur darauf hinweisen dass in der Schweiz die Bergbauern berechtigterweise finanziell unterstützt werden als Landschaftsgärtner; abgesehen davon halten sie seit Jahrhunderten Kleintiere die ebenfalls bei Kleinproduktion den Erhalt der Biodiversität garantieren.
Mit der Gülle habe ich - wie erwähnt- das System Südtirol gemeint, wo durch Massenproduktion bei wenig Grünlandfläche riesige Mengen an Jauche anfallen die schnellstmöglich auf die Wiesen gespritzt werden, einzelne Bauern würde am liebsten automatisierte Pipelines als „Minimaleingriffe“ aufstellen. Abgesehen davon: wer kann sagen ab welchem Faulungsgrad die Gülle den Bodenlebewesen schadet?