È una domanda piú che legittima, tanto piú se si considera, che sono i soliti, pochi, ad arricchirsi con questa mano d’opera a buon mercato e che d' altro canto la burocrazia ha reso quasi impossibile servirsi delle forze di giovani studenti, anche non ancora adulti, a cui dare un contributo di lavoro farebbe bene sotto vari aspetti, proprio come un tempo.

Ma con quello che costano gli asparagi locali pure la manodopera a basso costo dall’estero? Quanto prendono all’ora?