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Penso che un buon piatto richieda un giusto equilibrio fra i suoi ingredienti, un equilibrio in grado di garantire un'armonia di sapori, appunto. Il problema si pone, invece, quando gli ingredienti dai presunti sapori buoni sono di fatto latenti e nella degustazione del piatto emerge un solo sapore prevalente, dal gusto assolutamente molto amaro e perfino stomachevole...
Visto che si parla di sapori...
Penso che un buon piatto richieda un giusto equilibrio fra i suoi ingredienti, un equilibrio in grado di garantire un'armonia di sapori, appunto. Il problema si pone, invece, quando gli ingredienti dai presunti sapori buoni sono di fatto latenti e nella degustazione del piatto emerge un solo sapore prevalente, dal gusto assolutamente molto amaro e perfino stomachevole...
Una buona notizia
Complimenti ad Elly Schlein !
Con 53.473 voti eletta al Parlamento Europeo
http://www.ellyschlein.it/
http://www.ciwati.it/2014/05/17/lisola-di-elly/